¿Cómo identificar el cuello de botella?
Para economizar vamos a llamar al cuello de botella CDB. Ya sabemos que el CDB es un recurso con capacidad limitada. ¿Y cómo encontramos aquél recurso con capacidad más pequeña? El que realmente es el factor determinante. Al final, es necesario determinar la razón inicial dado que si no es localizada continuaremos teniendo el mismo CDB. Es necesario discriminar. Una buena idea es encontrar un indicador que nos permita calcular la capacidad del recurso
En el contexto de producción, un buen indicador es el cociente entre la carga y la capacidad del recurso. Se entiende por carga la suma del tiempo de procesamiento y el tiempo de cambio de los trabajos asignados a una máquina. La capacidad es el tiempo del que dispone el recurso para realizar esa tarea. A módo de ejemplo, sería una máquina con mucho inventario pendiente de procesar. Este indicar nos permetía decidir por dónde empezar.
Es necesario entonces determinar cuál de los pasos en el proceso es el de menor valor añadido. ¿Seremos capaces de reducir esos pasos, de aumentar la capacidad del recurso, de mejorar nuestros procesos? ¿Conseguiremos la meta?
¿Podemos encontrar otros indicadores para otros contextos? ¿Si el recurso es una personas usamos la productividad?
